Descripción
El Brut Réserve de Billecart-Salmon es la esencia de la tradición y el savoir-faire de esta histórica casa familiar fundada en 1818. Este champagne sin añada se elabora con una cuidadosa selección de uvas de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, provenientes de los mejores crus del Marne. Su equilibrio y armonía lo convierten en un acompañante versátil, ideal tanto para momentos cotidianos como para celebraciones especiales.
🌍 Origen: Francia – A.O.C. Champagne
🍇 Variedad de uva: 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 40% Meunier
🛢️ Elaboracion y Crianza: Vinificación en cubas, Fermentación maloláctica, Entre un 50% y un 60% de vinos de reserva, Maduración sobre lías en bodega durante 30 meses
🍷 Graduación alcohólica: 12 % Vol.
🌡️ Temperatura de servicio: 8°C
🍷 Notas de Cata:
👀 Vista: Color oro pálido con reflejos brillantes. Burbujas finas de ascenso lento y espuma abundante y persistente.
👃 Aroma: Aromas frescos de frutas blancas y pera madura, con un toque floral que aporta frescura.
👄 Boca: Entrada franca y precisa, seguida de una explosión de frescura. El bouquet es rico, reflejando su envejecimiento en bodegas tradicionales.
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